Zutaten:Kuhfleisch,Nitritpökelsalz(Kochsalz,Konservierungsmittel E 250) Gewürze

feines Bindenfleisch vom rhätischen Grauvieh

Die Kuh Rösli stammt von einem befreundeten Betrieb im Prättigau und wurde auf unserem Hof verarbeitet

luftgetrocknet,geräucht

Bindenfleisch am Stück ca.150 g